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娱乐场所/夜店酒吧销售与礼仪培训

时间:2021-11-21 16:51编辑:admin来源:英皇体育当前位置:主页 > 英皇体育多肉植物 > 十二卷 >
本文摘要:培训工具:娱乐场所,夜店,养生馆,迪厅,酒吧,足浴沐浴的服务人员与司理人培训师:交广国际治理咨询专家团第一部门:娱乐场所接待服务礼仪一、打造有亲和力的笑容1、微笑的四要、四不要2、微笑的速成法二、娱乐场所服务基本的接待礼仪总览1、满怀着情感说"接待惠临"2、接待主顾=心+技+体3、任何时候都要面带微笑4、问候、心情、语言得体、态度5、站姿、坐姿、步姿、行礼方式6、亲切易懂的商品说明,为主顾提供有用的信息7、送客的重要性三、娱乐场所接待服务礼仪与流程1、预定服务礼仪热情迎接仔

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培训工具:娱乐场所,夜店,养生馆,迪厅,酒吧,足浴沐浴的服务人员与司理人培训师:交广国际治理咨询专家团第一部门:娱乐场所接待服务礼仪一、打造有亲和力的笑容1、微笑的四要、四不要2、微笑的速成法二、娱乐场所服务基本的接待礼仪总览1、满怀着情感说"接待惠临"2、接待主顾=心+技+体3、任何时候都要面带微笑4、问候、心情、语言得体、态度5、站姿、坐姿、步姿、行礼方式6、亲切易懂的商品说明,为主顾提供有用的信息7、送客的重要性三、娱乐场所接待服务礼仪与流程1、预定服务礼仪热情迎接仔细倾听认真记载2、领位服务礼仪迎候礼仪引位礼仪3、点酒服务礼仪客人要酒时的礼仪开瓶的礼仪斟酒的礼仪4、结账送客礼仪结账礼仪征求意见送客礼仪撤台礼仪5、递送帐单的服务礼仪帐单文字正对着客人;上身前倾;如果客人签单,应把笔套打开,笔尖对着自己,然后以左手递给客人。第二部门:娱乐场所服务礼仪培训与演练环节一、要做好娱乐场所服务先有足够的服务意识1、服务人员自我肯定与定位2、服务可发生价值3、影响客户先有自我满足与成就感4、没有客户拒绝就面临失业5、服务是个性化和无止境的二、优秀的娱乐场所服务人员需要具备综合的职业素养1、用心服务――如果我是消费者2、主动服务――要做的正是对方正在想的3、变通服务――事情尺度是规范但客户满足才是目的4、爱心服务――服务不是仅仅赚一份人为5、激情服务――诉苦投诉是一定演练环节三、娱乐场所服务礼仪培训1、仪容仪表――漂亮而深刻2、真诚微笑――发自心田和享受其中3、身体语言――习惯而自然4、期待眼神――真诚和信任5、自信坚强――让对方信任解决问题的能力演练环节四、娱乐场所服务技巧培训1、倾听――先让对方说,自己听明确2、表达――解答对方疑虑是关键,制止做个录音机重复播放3、感受――读出客户心田语言,制造惊喜4、灵活――服务一定是个性化的5、确认――不因为履历富厚而过与自信演练环节五、娱乐场所服务礼仪训练1、接待礼仪训练2、送客礼仪训练3、投诉处置惩罚训练4、危机处置惩罚训练5、服务流程训练演练环节第三部门:高端客户分析与酒水销售礼仪话术一:基本功1、记牢酒水的价钱、产地、香型、口感2、在推销时切忌不要使用模棱两可的语言3、如何使用歌颂的语言推荐最脱销的酒水4、训练环节:回覆客人的常见十大问题二、高端客户营销心理学与类型分析1、商界精英2、企业高管3、政府高官4、中产阶级……分享:差别客户的差别需求特点三、察言观色技巧1、外貌、着装。从穿着相识品牌2、通过客人之间的相同谈天相识到消费性质。

3、眼神,通过客人看菜单的眼神,分辨出客人的意图。四、推销的技巧与话术1、餐前推销技巧2、餐中推销技巧3、餐后推销技巧4、对小朋侪的推销技巧5、对暮年人的推销技巧6、对情侣的推销技巧7、对爱挑剔客人的推销技巧8、对犹豫不决客人的推销技巧9、对消费水平不高的客人的推销技巧现场演练:娱乐场所推销话术分组训练五、如何使用客户MOT关键时刻行为模式1、相识客户的需求与想法2、提供适当的行动建议以切合客户期望分享:如何到达或逾越娱乐场所客户的期望?。


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