花卉网 — 您身边的花草养护与盆景制作专家!关注花草乐让生活,温暖如花。

秋天,这两道美食记得吃,有鱼有鸡肉,鲜味又滋补,家家吃得起

时间:2021-11-24 16:51编辑:admin来源:英皇体育APP当前位置:主页 > 英皇体育花卉大全 > 藤本植物 >
本文摘要:秋分一过,北半球开始昼短夜长,而南半球则是昼长夜短,正如《春秋繁露·阴阳收支上下篇》中所写“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。秋分时节温度适宜,蚊虫开始淘汰,但气候会稍显干燥,整体给人秋高气爽的感受。这时候许多人在饮食方面会选择用秋刀鱼、栗子等食材做菜。 秋刀鱼是日本摒挡中最具代表的秋季食材,其主要产于北太平洋地域。秋刀鱼也叫竹刀鱼,因为生产季节在每年秋天,故起名秋刀鱼。在日本,秋刀鱼因其味道鲜美,价钱亲民,所以深受消费者的喜爱。

英皇体育体育

秋分一过,北半球开始昼短夜长,而南半球则是昼长夜短,正如《春秋繁露·阴阳收支上下篇》中所写“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。秋分时节温度适宜,蚊虫开始淘汰,但气候会稍显干燥,整体给人秋高气爽的感受。这时候许多人在饮食方面会选择用秋刀鱼、栗子等食材做菜。

秋刀鱼是日本摒挡中最具代表的秋季食材,其主要产于北太平洋地域。秋刀鱼也叫竹刀鱼,因为生产季节在每年秋天,故起名秋刀鱼。在日本,秋刀鱼因其味道鲜美,价钱亲民,所以深受消费者的喜爱。

去过日本的人,会发现无论巨细饭馆,都市有它的身影。秋刀鱼肉质鲜美肥嫩,而且营养可观,它所含的DHA、EPA对防止脑部老化有一定作用。

栗子也叫板栗,自古就被称作“肾之果”,除此之外它另有一个响亮的称呼“千果之王”,是很是好的(yi)寿果品。栗子与红枣、柿子一起被称为三大“木本粮食”,个体品种还被老外叫做“人参果”。栗子的维生素和卵白质含量都很是不错,而且它热量适中,平时吃一些基础不会变胖,除非你是一斤一斤的吃。

英皇体育

【香煎秋刀鱼】食材:秋刀鱼两条配料调料:柠檬1个、料酒、盐、黑胡椒粉、辣椒粉详细做法1:处置惩罚好的秋刀鱼,用柠檬片轻轻擦拭两面。tips:柠檬可以去腥、杀菌、增香。2:再切些柠檬碎塞入鱼肚子里。

3:在鱼两面匀称涂抹上料酒、盐、黑胡椒粉、辣椒粉,然后腌制20分钟。4:全程小火煎至两面焦黄,出锅后撒上黑胡椒粉即可。

秋刀鱼的肉质自己就很鲜美,因此不需要其它调味料,否则很容易抢味。【栗子鸡】主料:鸡腿3个,熟板栗配料:青椒、红椒各半个,姜片,葱段调味:盐,料酒,生抽,八角,花椒,香叶制作方法(1)鸡腿切块,冷水浸泡10分钟去除血水。

(我用了3个鸡腿)(2)鸡腿中加入料酒、生抽、盐、姜片、葱段抓均,腌制20分钟。(3)栗子去壳备用,建议选择炒好的熟板栗,如果不嫌贫苦也可以用生的。(4)油热后下入姜片,葱段,八角,花椒,香叶炒出香味。(5)取出鸡腿中的姜片和葱段。

然后下锅炒至颜色发白,最后加入生抽、料酒、老抽炒匀。(6)为了节约时间,把鸡肉和栗子一同倒入电饭锅中,然后加入盐按下鸡肉键。

英皇体育

如果是直接炖煮的话,小火慢炖30分钟左右即可。(7)最后倒回锅中加入青红椒大火收汁断生就可以了。

鸡肉的服法有许多种,但这道“栗子鸡”绝对是这个季节的首选,有时间的话一定要试一下哦!本文由约翰饭特稀编辑/原创,接待关注,带你一起涨知识!如果您有不懂的地方,期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章,记得“点赞”+“关注”+“转发”。


本文关键词:英皇体育,秋天,这,两道,美食,记得,吃,有,鱼,鸡肉,鲜味

本文来源:英皇体育-www.leckystair.cn

上一篇:酱油茄子这样做,不油不腻健脾开胃,拌上米饭能吃一大盘

下一篇:没有了

养花知识本月排行

养花知识精选

养花知识推荐